Descripción

Este sorprendente blanco es el vino más personal de Susana Esteban, la enóloga gallega que ha conquistado la D.O.C. portuguesa de Alentejo. Para la elaboración de Sidecar, cada año elige a un invitado ilustre. El prestigioso periodista brasileño Jorge Lucki se unió en 2017 a esta aventura y juntos dieron vida a este enigmático ensamblaje que enamora con su persistente mineralidad. Tan solo se producen 1.320 botellas de esta joya con 94 puntos Parker.

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Susana Esteban
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Producción
1.320 botellas
Variedad
Arinto, Roupeiro, otras
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Nítido y brillante.
Nariz
Fresco e intenso. Seduce con su persistente mineralidad y sus elegantes aromas almendrados.
Boca
Potente, redonda y con un persistente y vivo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2032 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con marisco fresco o al vapor, especialmente con ostras y vieiras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Elaborado a partir de distintas uvas de viñedos viejos en la Serra de São Mamede.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilos para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación y preservar al máximo los frescos aromas primarios.
Vinificación
El vino fermenta en toneles de roble alsacino de 1.100 litros de capacidad.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en toneles de roble alsacino de 1.100 litros de capacidad.
Embotellado
Julio 2018

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Sidecar Branco is an old-vines (80 years) field blend from Serra de São Mamede in Portalegre aged for ten months in used (1961, from Alsace) 1,100-liter casks. Very dry, it comes in at 12.8% alcohol. When last seen, this quirky Branco was not bottled, so let's check in. It remains more than a little unusual in flavor profile, with a notable touch of almonds. That will always be the defining feature of this Branco, but the rest is pretty special. It is round and mouth coating, but also tense on the finish and simply gripping. While that flavor profile is unusual, it is by no means unattractive—in fact, it is rather intriguing at this point. When wines are a little on the different side, they are hard to benchmark. How you react to that will determine whether you like it more or less than I did. Susana thinks this will age very well, and I think she's right. It is just a baby today, she says. It sure seems so. There were 1,300 bottles produced.