Descripción

Este tinto de Puglia está elaborado íntegramente con Primitivo y tiene una crianza de 5 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino con intensos aromas a frutas rojas y un perfecto equilibrio en boca.

Ficha técnica

La bodega
Masseria Tagaro
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Primitivo
Origen
Puglia IGP

Cata

Vista
Color rojo intenso con ribetes púrpura.
Nariz
Intensos aromas a frutas rojas y mermeladas.
Boca
Muy bien equilibrado con taninos pulidos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de entre 15 y 30 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Vinificación
Criomaceración de la uva entre 10-12 ºC por 18-36 horas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés.