Terra de Cuques Blanc 2022
Descripción
Intrigante blanco basado en Garnacha blanca y Pedro Ximénez de La Morera del Montsant. En su elaboración destaca la combinación de extracción, oxidación y maceración que es lo que otorga a este vino esa personalidad tan marcada. Su posterior crianza sobre lías en depósitos de cemento, respetuosos con la fruta original de la uva, lo convierten en un blanco muy gastronómico.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A white blend of 70% Garnacha Blanca and 30% Pedro Ximénez, the 2022 Terra de Cuques Blanc comes from younger, 25- to 30-year-old vines on slate soils. It fermented with full clusters for three to five days in concrete and stainless steel and matured in concrete for six months. It has a little less alcohol (13%) and mellow acidity. It has a beautiful bright yellow color and a very expressive nose of pollen, beeswax, chamomile tea, dry flowers, a little balsamic, showy and clean. The palate is tasty, with lightness, elegance and purity, very tasty flavors and a soft texture. 8,908 bottles produced. It was bottled in April 2023.
A floral blend of Garnacha Blanca and Pedro Ximenez, grown 500m above sea level in La Morera del Montsant. Aromatic white flowers, stone fruits and melon on the nose, with persistent but soft acidity, allowing the flavours to gently spread across the palate. 2022-2026
Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena.
Añadas: 2023 2022 2019 2017
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Esta ultima añada la encuentro menos equilibrada que anteriores. Para beber ahora, mejor la del 2021.
Buena intensidad aromática, con cuerpo, complejidad y de largo recorrido.
Impresionante¡¡¡¡¡