Descripción

Desafiando la sabiduría vitivinícola de la época, Dominik Huber abrazó la belleza y el desafío de revitalizar la antigua viña de Cariñena del viñedo de L’Arbossar, uno de los más antiguos de la región. Arbossar es un homenaje a la tradición y al atrevimiento marcado por una elegante interacción entre el sol, la sombra y el mismo viento que corre a través de las vides en suelo de llicorella. En palabras de la bodega: "un vino con alma francesa, cabeza alemana y corazon español".

Ficha técnica

La bodega
Terroir al límit
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
4.488 botellas
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Se abre con aromáticas frutas rojas y azules y embriagadores notas de romero y salvia, haciéndose eco de la dicotomía del paisaje agreste del Priorat.
Boca
Aparece fruta fresca y crujiente. Elegante y concentrado, con una pureza casi prístina, acidez eléctrica y final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantados en ladera situado en la localidad tarraconense de Torroja de Priorat entre 350 y 400 metros de altitud sobre el nivel del mar y orientación norte.
Superficie
1,6 ha.
Edad
Entre 90 y 112 años.
Suelo
Pizarra y granito.
Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Rendimiento
2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Fermentación con racimos enteros en depósito de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en depósito de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Arbossar comes from the north-facing vineyard planted in 1910 that names the wine, a 1.6-hectare steep plot, one of the oldest in the region, at 400 meters above sea level on slate and granite soils. The full clusters fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in concrete for eight months. It has a moderate 13.5% alcohol with a pH of 3.6 and mellow acidity. This is very Cariñena, with its rustic side, with character, some earthy notes, hints of herbs, berries and flowers and a mineral, iron-like note developing with time in the glass. It has power and energy, medium ripeness and very fine tannins, with a very balanced mouthfeel. 4,488 bottles produced. It was bottled in May 2023.

James Suckling:

Ripe blueberries, slate, graphite and touches of ink, dried roses, goji berries and dried Mediterranean herbs and spices. This is quite an elegant, dialed-back rendition from this warm vintage, showing refinement, fluidity and brightness. Long, understated and effortless finish. 4,488 bottles made. Drink or hold.