Descripción

La propuesta de Barbadillo con Tintilla NUDE consiste en ofrecer al aficionado la posibilidad de descubrir la Tintilla de Rota con la menor intervención posible tanto en la vinificación como en la crianza. Es un vino de experimentación que en cada añada cambia su esencia. Este tinto joven es la Tintilla desnuda, sin camuflajes. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Barbadillo
Tipo
Tinto Joven
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Tintilla de Rota
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
Capa alta y ribete violeta.
Nariz
Muy expresiva, con predominio de notas afrutadas.
Boca
Paso agradable, con una tanicidad sutil y fresca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Quesos frescos, embutidos y tapas.

Viñedo y elaboración

Suelo
Albariza de primera calidad.
Clima
Microclima de corte atlántico-mediterráneo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.