Descripción

Tokaj es un origen que brilla por sus vinos dulces, pero pocos manejan la Furmint en blanco seco como lo hace Hétszőlő. Una etiqueta imprescindible para aquellos exploradores que quieran descubrir una faceta menos conocida de una tierra única. Mucha fruta, con una acidez que equilibra perfectamente el conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Hétszőlő
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Furmint
Origen
Tokaj-Hegyalja

Cata

Nariz
Mucha fruta, con ciertos recuerdos tropicales.
Boca
Gran equilibrio, con muy buena acidez y mineralidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
La bodega le augura un gran potencial de guarda.
Maridaje
Perfecto con marisco, pescado, ensalada verde o con platos de pasta ligeros.

Viñedo y elaboración

Nombre
Nagyszőlő y Hétszőlő.
Superficie
35 hectáreas.
Edad
Plantadas en 1993.
Suelo
Suelo con capa gruesa de loess y subsuelo volcánico.
Vinificación
Vinificación durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable, con batonnage semanal y ligero paso por barrica.