Descripción

Morgon es una apelación de origen situada dentro del Beaujolais borgoñón que está dominada por una colina llamada 'Côte du Py', de la cual toma su nombre este vino cuyo origen está precisamente en una ladera de esa colina. Su característico suelo de esquisto descompuesto da lugar a menudo a aromas singulares en los vinos de la región que muchos enólogos franceses describen incluso con una palabra: “morgonner”. Excelente relación calidad-precio para un vino que aporta notas licorosas y que tiene una magnífica expectativa de evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Morgon

Cata

Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Compleja, mineral y afrutada. Combina aromas de frambuesa madura y cerezas negras con toques de tinta, clavo y pimienta negra.
Boca
Vibrante, aterciopelado y estructurado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes intensas y quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la colina Côte du Py, a 300 metros sobre el nivel del mar. Las parcelas seleccionadas son muy soleadas, en pendientes empinadas orientadas al sur.
Edad
55 años de media.
Suelo
Esquisto descompuesto y roca ígnea muy vieja.
Vinificación
Las uvas se despalillan parcialmente y se maceran durante 12 a 14 días.
Envejecimiento
Envejecimiento en depósitos de cemento.
Embotellado
Se realiza una leve filtración previa al embotellado. No se realiza clarificación.