Descripción

Tricó es el vino más conocido de su bodega, un monovarietal de Albariño obtenido de unas viñas ubicadas en las laderas más altas del río Miño, trabajadas bajo el concepto de la agricultura sostenible. Un blanco de gran riqueza, acidez, complejidad, singularidad y elegancia. Esta añada 2015, especialmente equilibrada climatológicamente hablando, es muy esperada, ya que en la añada anterior no se comercializó al no haber alcanzado la calidad deseada por el exigente equipo técnico de la casa. Su capacidad de guarda es sorprendente para un vino de sus características.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Tricó
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Presenta un leve color pajizo con destellos verde limón maduro, muy brillante y limpio.
Nariz
En nariz una vez abierto va aportándonos una gran riqueza aromática que va desde la fruta blanca de hueso, manzana, balsámicos, florales y notas minerales que delatan su procedencia de tierras muy soleadas y su plena madurez.
Boca
En fase gustativa empieza con una cierta timidez pero a medida que se va abriendo la percepción de fruta, flores y minerales va creciendo hasta dejar constancia de todo su potencial con un equilibrio de acidez fina y elegante con el grado alcohólico perfecto para esta variedad.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Convenientemente guardado, tiene una capacidad de guarda de hasta 10 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado principalmente en la zona alta de las laderas del río Miño, en la zona fronteriza de la provincia de Pontevedra con Portugal.
Suelo
Suelos graníticos con arena en superficie y gran capacidad de drenaje.
Cosecha
Se realiza tras una viticultura lo más natural posible a fin de evitar correcciones en bodega. Tuvo lugar entre la segunda y tercera semana de septiembre.
Vinificación
Su elaboración es a partir de mostos de uva entera, utilizando prensa neumática, desfangado estático durante 24/48 horas y su posterior fermentación alcohólica. Dadas las óptimas condiciones de maduración de la uva y el bajo contenido en ácido málico, se evita la fermentación maloláctica como como el estabilizado en frío con el fin de mantener intactas las características que la acidez aporta a este singular vino.
Envejecimiento
Una vez realizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en reposo durante un año, y un año más en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The eponymous 2015 Tricó is from a very balanced year and mixes power with finesse and very good concentration and freshness. It's very clean and focused, elegant and subtle, with very good depth and a remarkable finish where the granite sensations are quite evident. 30,000 bottles were filled in November 2016."