Descripción

Espumoso de Chardonnay al 100% bajo la D.O. Tarragona. Sorprende por su cuerpo y estructura, en equilibrio con la buena acidez. Notas de bizcocho se mezclan con las de frutas como el melocotón, albaricoque e incluso con otras más cítricas como el pomelo. Prueba a combinarlo con comida japonesa o postres cremosos. Será todo un acierto.

Ficha técnica

La bodega
De Muller
Tipo
Espumoso
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Tarragona

Cata

Vista
Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Brillante y finas burbujas.
Nariz
Aromas de manzana Golden, con notas de frutas carnosas, melocotón, albaricoque y notas de pomelo, que se mezclan al final con recuerdos de cereales tostados.
Boca
En boca es untuoso, con cuerpo y estructura. Amplio en boca, con recuerdos de bizcocho casero y notas aciduladas de naranja.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Ideal con platos de comida japonesa, sushi, sashimi, mariscos, frituras de pescado, paella, crêpes salados, bizcochos y postres cremosos.