Descripción

Blanc de noir elaborado al 100% con uvas de la variedad Pinot noir. De Muller entrega este espumoso bajo la denominación de origen Tarragona, con toda la finura y elegancia de los mejores espumosos, con una entrada en boca voluptuosa, aromas a frutos rojos y notas dulces que recuerdan a las nubes de golosina. Un diamante un bruto por descubrir.

Ficha técnica

La bodega
De Muller
Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Tarragona

Cata

Vista
Color amarillo oro pálido, con reflejos color bronce. Finas burbujas.
Nariz
Aromas complejos y sorprendentes. Aromas a frambuesas, endrinas, casis, junto a un abanico de notas florales, sobre todo violetas, que se mezclan con las notas de frutas rojas y un ligero toque de regaliz.
Boca
En boca es muy fino, suave, buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 6º y 8ºC.
Maridaje
Ideal con un pastelito de hojaldre de crema y frutas rojas, con aperitivos, pescados a la sal, romescos de pescado y platos de pasta y pizza.