Descripción

Cien por cien Garnacha blanca procedente de un único viñedo de 1,5 hectáreas con cepas que llegan hasta los 80 años de edad. El vino forma parte de una gran añada con extraordinaria concentración como fue la 2012 en esta zona del Montsant, y el resultado es un gran blanco capaz de comportarse perfectamente en la mesa durante los próximos 4 años. Vino largo, envolvente y untuoso. 

 

Ficha técnica

La bodega
Alfredo Arribas
Tipo
Blanco
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
1.681 botellas
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, alimonado, brillante. Reflejos dorados.
Nariz
Limpio y complejo, de gran intensidad aromática. Aromas de fruta de hueso, también especias y notas mentoladas, sublimes notas florales y herbáceas sobre un marcado fondo de tostados, fruto de su crianza.
Boca
Fresco, carnoso, untuoso en boca, muy interesante la conjunción fruta-aromas primarias con las notas que le aporta la crianza. Junto a estas sensaciones untosas en boca, aparecerán lácticos, mantequilla ahumada con un final cítrico. Es un vino largo y persistente, de colección: original, singular, envolvente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a entre 240 y 325 metros de altura, con orientación noroeste y sudeste.
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
Entre 70 y 80 años.
Suelo
Arenoso calcáreo.
Clima
El inicio de 2012 fue extremadamente seco. Invierno, primavera y verano muy secos, con algo de lluvia en coincidencia con la vendimia.
Cosecha
Manual, en cajas de 16 kilogramos. Tuvo lugar durante la última semana de agosto.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2012 Trossos Tros Blanc is pure Garnacha Blanca from a dry vintage that yielded 30% fewer grapes than previous years. This is from a single plot of old head-pruned vines on chalky soils, fermented in three 500-liter oak barrels where it stayed with the lees for 10 months. I tasted this next to the 2013, and I found more depth here. I'm not usually a fan of warm vintages but it seemed to work for this plot. It's well-oaked but it has strong aromas of yellow flowers and plenty of leesy-nutty notes. The plate is compact with lively, juicy fruit and is supple. It should develop nicely in bottle. 1,681 bottles produced".