Descripción

Rosso Dei Notri es un tinto elaborado mayoritariamente con la variedad Sangiovese, aunque en su coupage final también intervienen Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah. Su vendimia suele tener lugar un par de semanas más tarde de lo habitual en la zona y en su elaboración hace la crianza por variedades en distintos recipientes. Es un vino en el que predominan notas de fruta negra, toques herbáceos y de cacao. Ideal para pizzas y platos de pasta.

Ficha técnica

La bodega
Tua Rita Societa 'Agricola Semplice
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Alta Maremma.
Variedad
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Origen
Toscana IGT

Cata

Nariz
Aromas de chocolate y fruta negra con notas de mora, cereza y avellana.
Boca
De cuerpo medio, con unos taninos finos y toques herbáceos y de frutas negras. Grandioso final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16º C.
Consumo
Óptimo hasta 2024 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Pizzas y platos de pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción
Se elabora en la región del Alta Maremma, concretamente en una zona llamada Colline Metallifere. La densidad de plantación es de entre 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. El sistema de conducción es Cordón estimulado y Guyot.
Suelo
Marcadamente arcilloso con esquisto y limos en las partes más bajas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable para la Sangiovese y en barricas de roble francés durante 4 meses para las otras variedades.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Rosso dei Notri (a blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah and Sangiovese, with only 30% of the total seeing a brief four months in barrique) is a very fresh and tonic red that surprisingly comes from fruit harvested two weeks later than normal. And Merlot is not always happy to stay on the vines for longer than it has to. It's a fruit-forward wine that was aimed more at freshness instead of concentration, making it a good pair for a simple margherita pizza. You get terrific value here. - Monica Larner. 

James Suckling:

Aromas of chocolate and dark fruit with hints of blackberries, cherries and hazelnuts. Medium body, fine tannins with hints of herbs and dark fruit, and a lovely finish. Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot and syrah. Drink now.

Decanter:

The 2018 is a blend of Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Aimed at younger drinkers, it's intended to be immediately approachable: only 10% of the wine spent time in oak, and not for very long, so the emphasis is on a fruity, accessible style. The nose is delicately balanced between dark blackberries, blackcurrants and bright red berries. Juicy flavours and vivid acidity give a nice freshness to this medium-bodied wine.