Descripción

La Garnacha es la variedad histórica por excelencia de la D.O.Ca. Rioja y este U de Usarralde consigue exhibir todo su potencial gracias a un proceso de elaboración mínimamente intervencionista del viñedo a la bodega. El resultado es un tinto clásico apuntalado en la máxima calidad. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo intenso claroscuro que deja entrever una intensidad media.
Nariz
Vino persistente, fresco, con notas varietales y especiadas que se redondean con ese punto licoroso que nos ofrece la Garnacha.
Boca
Muestra acidez, tensión y sobre todo frescura, con una entrada golosa y afrutada que lo hace muy especial.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas familiares ubicadas en un pequeño valle del Monte Yerga, cerca de Alfaro, a más de 700 metros de altitud, rodeadas por bosque de pino y eucalipto.
Edad
Cepas de 60 años.
Rendimiento
2.200 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración clásica con la mínima intervención.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés de tonelerías François Frère. Un 50% de las barricas son de nuevo uso y la otra mitad, con 2-3 elaboraciones a sus espaldas.