Descripción

El reputado enólogo Raúl Pérez elabora este vino con el fruto de la parcela El Rapolao, cuya pendiente impide que se vendimie de forma mecanizada. La añada 2014 obtuvo unos merecidos 95+ puntos Parker. En nariz encontramos cierta complejidad aromática, con recuerdos de frutos rojos maduros, sotobosque y toques minerales. En boca es muy mineral, con una acidez equilibrada y bien integrada. Producción limitada a 600 botellas.

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Producción
600 botellas
Variedad
Mencía, Alicante bouschet
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Rojo ciruela madura, capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a frutos rojos (frambuesa madura), con cierta complejidad. Recuerdos minerales y de sotobosque.
Boca
Entrada poderosa, con los recuerdo de frutos rojos, muy mineral y acidez equilibrada y bien integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Guisos de caza y carnes estofadas.

Viñedo y elaboración

Edad
Media de edad de 70 años.
Suelo
Arenoso calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación espontánea en tinos de roble sin control de temperatura y con el 100% del raspón.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 7 años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was impressed by the 2017 La Vizcaína El Rapolao, but the warm vintage was very good for a warmer vineyard like El Rapolao. This is hands-down my favorite of the 2017s from La Vizcaína, the wine that shows more freshness. It's harmonious and perhaps was harvested a little earlier than the others. Like the other wines from the range, this 2017 has more color than the 2018, as well as more power and a little more concentration, and it's also denser than the 2018, with tannins that are grittier and a little drier. But if I didn't have the 2018 next to this, I would only be praising it, because the 2017 is truly impressive, all in place and simply one step up in power and all the rest to keep the balance. 10,000 bottles were filled in May 2019. This is a late-budding vineyard, and it didn't suffer the effect of the spring hail from the year.