Descripción

Blanco con crianza limitado a una producción de algo más de 5.000 botellas que nace en el paraje 'Valle del Ángel', un viñedo cultivado por el equipo de viticultores de la familia Urbina. En su elaboración permanece en contacto con las pieles durante 48 horas y, tras la fermentación con sus lías, tiene una crianza de 6 meses en barricas mitad francesas y mitad americanas. Entrega aromas florales y de fruta tropical en nariz y en boca aporta cierta untuosidad.

Ficha técnica

La bodega
Urbina Vinos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2013
Grado
12.5% vol.
Producción
5.578 botellas
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo dorado claro con tonos ligeramente verdosos.
Nariz
Flores blancas, con abundante brioche, notas de pastelería, mangos secos, papaya y especias. Ligeras notas de manzana y cítricos amarillos, melaza tropical y albaricoque.
Boca
Buen volumen en boca y con cierta untuosidad, fresco, con buen cuerpo y acidez. De gran longitud, ataque dulce, floral y de buena madurez, con notas de albaricoque, melón y pomelo con notas de miel y flores blancas. Sabroso, equilibrado y fresco, con un final largo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje Valle del Ángel
Descripción
Selección de uvas procedente de viñedos propios de Bodegas Urbina. Estos viñedos son cultivados por el equipo de viticultores de la familia Urbina.
Edad
Más de 35 años.
Vinificación
El vino permanece en contacto con la piel durante 48 horas de maceración a 10 ºC. Después el mosto fermenta lentamente a 18 ºC con sus lías finas para darle estructura y suavidad.
Envejecimiento
Se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble de 225 litros (50% francés y 50% americano).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Plenty of butterscotch, banoffee pie, dried mangoes, papaya and spices. Full-bodied with lots of weighted fruit, but quite low acidity. Drink now.