Descripción

La Graciano apenas representa el 2% del viñedo riojano. Sin embargo, es una de las variedades con mayor arraigo. Valenciso la trata con mucho mimo en un monovarietal fermentado en depósito de cemento y con crianza en barrica. Se expresa muy aromático, con notas de frutos rojos y negros, con apuntes especiados y un paso por boca en el que la acidez bien integrada es la protagonista.

Ficha técnica

La bodega
Compañía bodeguera de Valenciso
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.2% vol.
Variedad
100% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Coolor intenso.
Nariz
Aromas varietales de fruta roja y negra con apuntes especiados.
Boca
Acidez presente y perfectamente integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Haro y Ollauri.
Clima
El verano del 2019, con muy poca lluvia y altas temperaturas, llevó a un tamaño del grano pequeño, que favoreció la calidad y una buena madurez.
Cosecha
Vendimia realizada el 11 de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble del Cáucaso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The lively 2019 Graciano wants to showcase the naked variety with high natural acidity with the balsamic character amplified by the use of Caucasian oak barrels for the élevage. It has 13% alcohol in a warm and dry year when the grapes ripened properly and kept a pH of 3.21 and 7.2 grams of acidity. It fermented with indigenous yeasts in concrete vats and matured in oak barrels for 16 months. Only 2,800 bottles were filled in September 2021.

Tim Atkin:

"Graciano has its fans," says Luis Valentín and this wine could add a few more of them. Built on a foundation of acidity and tannin, it's peppery and intense with lots of damson and blackberry fruit, perfumed oak and the shuddering grip that's typical of the variety. 2024-31