Descripción

Primera añada del proyecto de Bodegas Mauro en el Bierzo. Con una producción muy limitada, esta referencia nace con la idea de mostrar al mundo la importancia del terruño en la encantadora región leonesa. Elaborado siguiendo los principios de la viticultura orgánica, esta perla tinta promete.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Producción
11.866 botellas
Variedad
95% Mencía, 5% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Viñedo y elaboración

Nombre
Miguel Rey
Descripción
Esta parcela está situada en Valtuille de Arriba, a 650 metros de altitud. Viñas conducidas en espaldera.
Superficie
3 hectáreas.
Suelo
Ácidos y sueltos, de textura franco-arcillosa-arenosa y formación aluvial.
Clima
Microclima berciano, de transición entre los dominios mediterráneo y atlántico, más suave y benigno en esta comarca ceñida por montañas. El invierno y la primavera fueron frescos y húmedos, con precipitaciones generosas. La brotación se produjo sin contratiempos a finales de marzo. Durante la floración, las lluvias de principios de junio causaron corrimiento de la flor, lo que mermó el cuajado de las bayas. El verano, suave y lluvioso, mantuvo la buena disponibilidad de agua en las viñas durante el final de la maduración hasta la vendimia.
Rendimiento
Entre 4.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar a mediados de septiembre. Cosecha de impronta atlántica con graduaciones contenidas, magnífica extracción aromática y suaves taninos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y usadas de 500 litros de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en diciembre de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Valeyo comes from a single three-hectare vineyard at 650 meters in altitude in the village of Valtuille de Arriba, and it fermented in concrete with indigenous yeasts. They want to be very careful with the élevage to keep the cool Atlantic character of the year; the small amount of Godello (5%) adds extra freshness, and they used only 500-liter French oak barrels, new and used, for 12 months. The wine has a moderate 13% alcohol and is fragrant and fresh, with depth and complexity. They are in the process of obtaining organic certification for the vineyard. It's perfumed, elegant, subtle, more austere than showy, harmonious and with a sense of balance and peace. The palate is medium-bodied with fine tannins, very good freshness and pristine flavors. 11,866 bottles and 260 magnums were filled in December 2022.