Descripción

Valvirginio Rosato Toscana IGT procede de una vinificación en blanco de las mejores uvas Sangiovese procedentes de viñedos situados en las laderas más altas de las colinas toscanas. De color rosa intenso y brillante, con aromas de frutos rojos, en boca se caracteriza por una perfecta acidez, sapidez y un agradable posgusto afrutado. Perfecto para disfrutar de un buen plato de pasta.

Ficha técnica

La bodega
Valvirginio
Tipo
Rosado
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color rosa intenso y brillante.
Nariz
Fragrante con toques de frutos rojos.
Boca
Sabroso con buena acidez y un agradable posgusto afrutado.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con entrantes, tablas de embutidos, pastas, platos principales ligeros y pescado.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 10 y 20 años.
Rendimiento
80 quintales por hectárea.
Envejecimiento
Crianza durante un mínimo de cuatro meses en acero.