Descripción

Verdelho, Gouveio y Verdejo son tres variedades de uva distintas que a menudo son confundidas. Este vino está elaborado con la Verdelho original, la que se cultiva en las Azores. Su sabor mineral, de frutas tropicales y muy buena acidez es algo cautivador. Un blanco único.

Ficha técnica

La bodega
Azores Wine Company
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
100% Verdelho original
Origen
I.G. Açores

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aroma tropical exuberante con toques de piña y maracuyá.
Boca
Fresco, muy mineral y salado. Fruta fresca con acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
El compañero perfecto para ostras y percebes. Funciona bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en la base del volcán de la isla de Pico muy cerca del mar, plantados en los famosos "currais", para proteger a las vides de los vientes y salinos del océano.
Suelo
Suelos volcánicos y formados hace entre 500 y 2000 años.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cestas de 20 kilogramos.
Vinificación
Prensado de racimos enteros, trasiego natural después de 12 horas y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable de 600 y 1000 litros.
Envejecimiento
8 meses sobre lías finas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I tasted the 2023 Verdelho o Original one week before bottling. 2023 was an average year, not particularly rainy or dry and much like 2021 and 2022. This feels quite tense—more tense than 2022—like a hypothetical blend of 2021 and 2018 (2018 was very linear). It has 12% alcohol, a pH of 3.42 and 6.69 grams of acidity. It's quite balanced, with freshness, acidity and minerality. The first pressing, which was 80% of the volume, fermented in stainless steel, and the second pressing (20% of the juice) was in used oak barrels, where the wine matured with lees for a period of eight months. This is still very primary, with some sensations of botrytis, but I believe it will go in the direction of the 2021 and the 2020.