Vermell 2022
Descripción
Con su nombre (vermell, rojo en valenciano), este tinto hace referencia a la fruta roja que aparece en su paleta aromática y al color que en otoño toman las hojas de las vides de Garnacha tintorera, una de las variedades que componen su coupage, junto a otras locales como la Mandó y la Arcos. Su elaboración se acerca más a la de un rosado que a la de un tinto, con una crianza en tinaja que le aporta elegancia sin restarle viveza. Como apuntan desde Celler del Roure, el vino de aproximación al paisaje puro, sencillo y sincero de su terruño de origen. Asequible y fácil de beber, pero con un marcado carácter.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2022 Vermell was produced with 50% Mandó, 30% Arcos and 20% Garnacha Tintorera, a very different blend from the 2020 I had tasted last time, with a lot less Garnacha Tintorera, turning more into a small brother of the Safrà and Parotet. It's a light red with 13.5% alcohol, a medium body and good freshness with brightness and pretty notes, perfumed and fresh. It's elegant, with finesse, and has much more elegant tannins. It's more serious, less rustic. 75,000 bottles produced. It was bottled in April 2023.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Uno de mis vinos valencianos favoritos. No tiene rival en calidad/precio
Uno de mis favoritos, siempre recurro a él en caso de duda. Una pasada de tinto. Fluido, fresco y sobre todo rico.