Descripción

Extraordinario vino blanco monovarietal de Garnacha blanca que fermenta y se cría en barricas de roble francés y húngaro, que lo dotan de una untuosidad y redondez amable que lo convierten en uno de los pocos y mejores vinos de esta variedad en Rioja. A tener muy en cuenta, como dejan claro los mejores críticos. 

Ficha técnica

El productor
Víctor Ausejo Viticultor
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
2.000 botellas numeradas
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en la localidad de Clavijo a una altitud de 546 metros sobre el nivel del mar. La parcela está orientada al este-oeste dispuesta sobre una ligera pendiente que proporciona a los racimos una buena aireación y exposición solar. En ella se practica labores de viticultura sostenible, mínimamente invasiva, que incluyen el empleo de abono orgánico y el descarte de herbicidas.
Superficie
2 hectáreas
Suelo
Arcillo-ferroso y en menor medida franco-arenoso y aluvial.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de kilogramos durante la primera semana de octubre de 2022.
Vinificación
Selección manual de racimos en la bodega. Prensado suave seguido de
desfangado estático y fermentación en barricas de 500 litros de roble francés y húngaro sobre sus lías.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés y húngaro con 'battonâge' semanal.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is great varietal purity in the nose of the 2022 Garnacha Blanca, which shows notes of waxy apples, herbs and a vibrant and effervescent palate with great acidity and pungent flavors. Truly impressive. It has a moderate 13.5% alcohol and a pH of 3.18 coupled with 6.8 grams of acidity. It comes from vines planted in 2016 at 546 meters above sea level. It was fermented and matured in 500-liter oak barrels for 10 months. Really impressive! 2,089 bottles were filled in September 2023.

Tim Atkin:

Sourced from exactly the same vineyard as Parcela 333, Víctor Ausejo's top Garnacha Blanca is barrel fermented in a combination of French and 25% Hungarian oak. Leesy, focused and effortlessly complex, it has notes of pastry, lemongrass and citrus peel, lots of stony minerality and a remarkably long, tapering finish. 2024-29