Descripción

Este chianti está elaborado integramente con Sangiovese procedente de Bucine, en la provincia de Arezzo. Es un vino muy fresco, con aromas a frutos del bosque y buena persistencia.

Ficha técnica

La bodega
Villa a Sesta
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Bucine, en la provincia de Arezzo.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Chianti DOCG

Cata

Vista
Color rojo rubí con reflejos púrpura,
Nariz
Fresco, complejo, con aromas a frutos rojos y notas especiadas.
Boca
Con cuerpo, sedoso en el paladar y con buena persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pizza o embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se sitúan a 400 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se lleva a cambo entre 7 y 10 días temperatura constante.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en bota. Afinamiento de 3 meses en botella antes de salir al mercado.