Descripción

Viñas de 70 años de Garnacha, Tempranillo en las que su fortísima personalidad determina vinos muy diferentes los de la vertiente sureste y la noroeste, en las que viñas separadas por apenas 300 metros mantienen unas diferencias en vendimia de 30 días; da lugar al vino de Pago Santa María de Leorin. 

Ficha técnica

La bodega
Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
14.5% vol.
Variedad
95% Garnacha, 5% Tempranillo.
Origen
Navarra

Cata

Vista
Rojo rubí, media capa.
Nariz
Nariz de frutos negros (moras), recuerdos terrosos, con notas a cuero, maderas tipo cedro, mineral.
Boca
En boca persiste la sensación terrosa, no tiene mucha concentración, pero tiene longitud y persistencia y una buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Consumo
Recomendamos consumirlo entre 2015 y 2019.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña de El Picacho, muy cercana a la ermita de Santa María de Leorin.
Descripción
El viñedo tiene una altitud de 600 metros y orientación Sur, lo que le proporciona una importante influencia mediterránea.
Clima
2010 un año con invierno lluvioso y verano fresco, aunque seco.
Cosecha
La vendimia se realizó de forma manual el 21 de Septiembre de 2010.
Vinificación
La Garnacha se elaboró con uva entera, siguiendo la técnica tradicional del pisado. La fermentación y maceración se realizó en un fudre de madera de 20 hl., durante 21 días, con remontados suaves al final de la maceración.
Envejecimiento
Se crió en varias barricas de roble francés, sobre sus lías finas, durante 18 meses.
Embotellado
En Abril de 2012, se embotelló sin ninguna filtración ni encolado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Oct. 2012):

"A blend of 85% Garnacha and 15% Tempranillo from south facing vineyards, the 2010 Loerin has a glycerine-rich bouquet with macerated dark cherries, cassis and blueberry. The palate is full-bodied with decadent ripe black fruit and saturated tannins. It does not have a huge grip, but you can feel the weight. Fortunately, it is well-balanced on the finish, although it will need 3 to 4 years in bottle. Drink 2015-2025."