Descripción

Casa Ferreirinha es una de las casas más reconocidas en Portugal. De aquí han salido grandes vinos y poseen una amplia gama que se adapta a todos los gustos. En este caso, el winemaker de la casa, Luis Sottomayor, nos trae un clásico e intenso Douro con un carácter distintivo que refleja la riqueza y la calidad de la región y que sin duda te encantará.

Ficha técnica

La bodega
Casa Ferreirinha
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
40% Touriga franca, 30% Touriga nacional, 25% Tinta roriz, 5% Tinta barroca
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Intenso y de buena complejidad, con notas florales, y matices balsámicos, de brezo, de caja de tabaco y hoja de eucalipto. También a frutos rojos, madera discreta y bien integrada.
Boca
En boca tiene un ataque suave, acidez bien integrada, taninos vivos, pero redondos y de buena calidad, frutos rojos, y un final muy largo y armonioso.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
En condicionas óptimas, se puede consumir hasta 2023.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carne roja a la parrilla, pero al ser un vino muy gastronómico también se puede acompañar con carnes blancas o pescados asados al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de Quinta da Leda en el Douro Superior y en Quinta do Seixo en Cima Corgo.
Clima
El invierno de 2018 fue frío y seco. La primavera, extremadamente lluviosa, permitió la reposición de las reservas de agua en el suelo. Sin embargo, las altas precipitaciones requerían un refuerzo en las obras de intervención del viñedo durante la etapa de floración. Aunque el verano fue caluroso y seco, los niveles de humedad del suelo permitieron un final de maduración largo y equilibrado.
Vinificación
Después del suave estrujado y despalillado de las uvas, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceraciones suaves a temperatura controlada para extraer los compuestos que contribuyen al color, aroma y sabor del vino.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Ligera clarificación y filtración antes de ser embotellado.