Descripción

La gama de vinos Viore es el proyecto de Bodegas Riojanas en denominaciones de origen castellanoleonesas. En Ribera del Duero elaboran este crianza en el que la Tinta de Toro es la protagonista. Perfil aromático potente, con un paso por boca cálido, carnoso y con cuerpo.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Riojanas
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota intenso, con ribete amoratado.
Nariz
Nariz compleja y armoniosa variedad aromática, que va de frutas rojas/negras maduras a vainilla, pasando por tabaco y cacao.
Boca
Elegante y con una finura densa y persistente. Vuelven los tostados en la retronasal y recuerdos a chocolate.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Superior a 40 años.
Vinificación
Maceración durante 18 días mínimo. Fermentación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.