Descripción

Riesling nítido y fresco que nos regala la frescura y el carácter cítrico y mineral de la uva más emblemática de Alemania. Ideal para descorchar con marisco fresco y con pescados al horno.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Nahe

Cata

Vista
Limpia y nítida.
Nariz
Fresca y expresiva. Predominan los aromas cítricos, de manzana y de fruta blanca junto a las notas herbáceas.
Boca
Refrescante, vertical e intensa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con comida asiática, con marisco, con carne blanca y con pescados a la plancha o a la brasa.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.