Alsace Grand Cru Steingrubler
Ecológico
Wunsch et Mann Grand Cru Steingrubler Riesling 2019
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este riesling alsaciano ecológico procede de un viñedo merecedor de la clasificación de Grand Cru, el nivel más alto dentro de la pirámide de la región. Lo que encontramos en copa es un vino aromático, vibrante y con un perfil que combina mineralidad y cierta salinidad, que lo convierten en un todoterreno gastronómico.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Alsace Grand Cru Steingrubler
Cata
Nariz
Fragante y mineral.
Boca
Directo, vivo y con una agradable tensión.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos, pato y quesos intensos.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arenas graníticas.
La bodega
Alsace
Año de fundación
1948
Superficie total de viñedo
28 ha.
Producción total
200.000 botellas
Esta bodega alsaciana se fundó en 1948 por parte de Joseph Wunsch y Joseph Mann cuyas familias ya elaboraban vino desde 1793.
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