Ximenium Fino en Rama
Descripción
Procedentes de 17 botas de roble americano seleccionadas entre 1.700, Ximenium Fino en Rama reposa 15 - 20 años bajo el techo de lagares centenarios situados en Moriles Altos. Su larga crianza biológica proporciona a este vino una sutileza y una finura extraordinaria, y lo convierten en el aliado ideal para acompañar aperitivos, todo tipo de embutidos ibéricos y quesos fuertes.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Gorgeous almond and hazelnut aromas are gently caressed by fragrant chamomile and cut grass. Chalky, textured, mineral and profoundly dry with a mouth-watering salty twist.
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