Champagne
Yves Jacques MCM 32 Brut
Meunier, Pinot noir, Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Descripción
MCM en números romanos significa 1900, por lo que la cosecha de 1932 hace referencia a las primeras vides Meunier plantadas en 1932. Este brut representa la pasión familiar por el viñedo transmitida de generación en generación. Elaborado principalmente con Meunier de Baye y del Valle del Marne, el coupage se completa con Pinot noir de Bar sur Aubois y Chardonnay de Sézannais. Un champagne para abrir y compartir.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
Meunier, Pinot noir, Chardonnay
Origen
Champagne
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza durante 3 meses sobre lías.
La bodega
Desde hace tres generaciones, varios miembros de la familia se esfuerzan en mantener y explotar su viñedo plantado con las tres variedades de uva de Champagne (Pinot noir, Meunier y Chardonnay) en el valle del Marne, la Cote des Blancs y
