Descripción

El viñedo del que procede la Malbec con la que se elabora este monovarietal se encuentra a una altitud más que considerable, a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Además, tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica y la crianza de este tinto se han realizado en piletas de hormigón por lo que ha logrado preservar toda su frescura, austeridad y juventud. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Zuccardi
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Piedra Infinita.
Descripción
Viñedos ubicados en el Paraje Altamira, en el valle mendocino de Uco, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Superficial, muy rocoso a partir de los 20 centímetros, con grandes depósitos de material calcáreo.
Vinificación
Fermentación en hormigón, con levaduras indígenas y parte de los racimos enteros, seguida de una maceración durante 20 días y una fermentación maloláctica también en piletas de hormigón.
Envejecimiento
Crianza en las mismas piletas de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Concreto Malbec also impressed me, because it comes from the warmest and most challenging vintage of recent years, yet the wine keeps its poise and depth. This is a selection from shallow, stony and calcareous soils from Altamira, so the vines are quite sensitive to heat. If you encounter it on its own, it will feel fresh and superb; the problem is tasting it next to the 2021, which is what I did, because there is an extra degree of freshness, precision and clarity in the 2021, one of the finest vintages for this wine so far. This fermented with full clusters that were foot trodden to prevent carbonic maceration and had a short maceration to get a fine-boned and elegant wine, with an even shorter maceration in warmer years. This is a wine that always transcends the price point. 43,000 bottles produced. It was bottled in February 2021.

James Suckling:

Lots of purple fruit with blackberry and blueberry aromas, as well as cement and stone. Floral undertones, such as poppies. Medium to full body with firm tannins and a savory finish. Hints of dried, clove-like spice. No wood here. Drink now or hold.

Decanter:

Vibrant aromas of plums, black cherries, violets and hints of herbal notes. Fresh and juicy with a chalky texture and spicy notes on the finish.