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Localización y otros datos de interés
Arnaldo Caprai
España
El objetivo de esta bodega italiana sigue siendo el mismo que hace treinta años: la apuesta por un trabajo minucioso y constante orientado a la excelencia, la innovación y que transmita la identidad de la región.
En 1971, Arnaldo Caprai, un empresario textil de éxito, decidió adquirir la finca Val di Maggio y cumplir su sueño de elaborar su propio vino.
Empezó con tan solo cinco hectáreas y poco a poco siguió comprando tierras en los alrededores, apostando por las variedades locales, como la Sagrantino.
En 1988, su hijo Marco Caprai toma el relevo y comienza a dirigir la bodega. Su determinación y pasión por este mundo sirvió de impulso para empezar a producir vinos de excelente calidad.
Desde los años noventa, la bodega realiza grandes inversiones en la adquisición de nuevos viñedos y en investigación científica y tecnológica. Inician una colaboración con la Universidad de Milán y otros institutos de investigación. Gracias a este trabajo conjunto identificarán nuevos clones de la variedad Sagrantino.
La añada 1993 de Sagrantino di Montefalco, creada para celebrar el 25º aniversario de la bodega, coloca a Marco Caprai en una posición muy aclamada en el panorama vinícola italiano.
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