Domaine Alain Graillot

En 1985 compró 20 hectáreas de viñedo en Crozes-Hermitage, cuando aún no entraba dentro de la élite del norte del Ródano. 

La producción de grandes vinos estaba reservada para Saint-Joseph, Hermitage, Cornas o Côte-Rôtie. Los Crozes-Hermitage de entonces estaban caracterizados por ser vinos afrutados, algo diluidos, pensados para ser consumidos a corto plazo. La idea era hacer un vino a la altura de las denominaciones vecinas resultaba descabellado en Crozes-Hermitage.

Para lograr su objetivo, disminuyó los rendimientos drásticamente y empezó a trabajar el viñedo bajo un régimen orgánico.

Hoy en día, Alain Graillot es una referencia en el norte del Ródano de Crozes-Hermitage y gracias a su ejemplo han surgido múltiples proyectos que buscan demostrar la tipicidad de la región.