Sexto Elemento

Después de investigar durante cuatro años con la variedad Bobal - con muchas pruebas y tirando mucho vino - este ingeniero agrícola decide aprovechar las viñas de herencia familiar y su experiencia previa para elaborar un vino 100% Bobal proveniente de agricultura tradicional, y bajo una elaboración natural, sin ningún tipo de añadidos químicos. 

Sexto Elemento es el vino homónimo de la bodega. Procede de Venta del Moro (Valencia) y se elabora con la variedad autóctona de la zona, la uva Bobal. El resultado es uno de los vinos más curiosos que se elaboran con esta variedad y distinto a lo que esta uva nos tiene acostumbrados, pura expresión, sutileza y originalidad.

David & Goliath es su segundo vino, una producción pequeña que se reduce a 1500 botellas y que proviene de las viñas más altas del viñedo familiar (a 900 metros sobre el nivel del mar), ubicado en la escarpada zona de Hoces del Cabriel, un parque natural entre las provincias de Valencia y Cuenca. Además fue elegido como Vino Revelación por parte de la comunidad de suscriptores del Club Vignerons. 

Paralelamente al trabajo de bodega, Rafael López se encuentra actualmente terminando una tesis doctoral sobre la Bobal en la Universidad Politécnica de Valencia.