Tobelos

Años más tarde el bodeguero le da el nombre por el que se conoce hoy en día: Tobelos, un proyecto en el que tradición y vanguardia se dan la mano.

El enclave elegido fue la localidad de Briñas, a apenas dos kilómetros de Haro, junto al río Ebro y a los pies de la Sierra de Cantabria y los Montes Obarenes. Su gran experiencia en la dirección de varias bodegas riojanas y un enclave tan mítico como ese solo podía dar un resultado positivo, y así fue.

El edificio de elaboración y crianza rompe con lo tradicional en cuanto a su aspecto. Se trata de una bodega moderna, construida para el presente pero que alberga en su interior una gran dosis de tradición y saber hacer.

La dirección técnica se encuentra en manos de Adriana Laucirica, quien trabaja para que los vinos de Tobelos den lo mejor de sí mismos y sean una fiel muestra del terruño. Igualmente hacen hincapié en la crianza en botella de todas sus creaciones para que los vinos lleguen al consumidor en un perfecto momento de consumo.