Descripción

Hennesy V.S.O.P. (siglas de Very Special Old Pale) es un cognac de equilibrio y de armonía que agudiza los sentidos por su riqueza y elegancia. Es un destilado de textura dulce y suave, de aromas delicados con notas de madera muy elegantes combinadas con los toques de la fruta madura y de la canela, aromas que se amplifican en boca ofreciéndonos una soberbia complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Hennessy
Tipo
Cognac
Grado
40.0% vol.
Origen
Cognac

Elaboración

Cognac elaborado íntegramente con la variedad de uva Ugni blanc y 60 aguas de vida. Su añejamiento es de hasta 15 años en barricas de roble francés hasta que alcanza su estado óptimo

 

Cata

Vista
Ámbar claro.
Nariz
Aromas delicados, con notas de una madera muy elegante que se electrizan en destellos especiados de canela y fruta madura.
Boca
Suaves notas de regaliz, con los matices dulces de miel. Los aromas se amplifican en la boca permitiendo que la almendra tostada y la fruta escarchada nos seduzcan con una maravillosa complejidad.
Maridaje
Ideal como aperitivo o digestivo con un café o un puro o comiendo junto a sabores frescos y salados como un pescado a la parrilla, una langosta o mariscos, así como con salmón, tocino o pato y también con dulces como mousses de frutas, cremas y helados.