Estuche Citadelle Gin con copa
Descripción
Citadelle es la única ginebra del mundo hecha con 19 botánicos provenientes de una receta original que data del 1771. Perfecto equilibrio entre alcohol y botánicos, es la mejor opción para una larga y animada sobremesa. Ahora te la traemos en un estuche especial con una copa para que disfrutes de tus combinados y cócteles preferidos.
Ficha técnica
Elaboración
Se crea con un proceso de destilación complejo en el que se realizan las infusiones de cada botánico por separado para que éstos conserven todas sus características. El enebro de Citadelle procede de la plantación propia del Château de Bonbonnet, la destilería de Maison Ferrand. Los 19 botánicos fueron infusionados por separado para que no perdieran ni un ápiice de cualidades. Estos botánicos además del enebro, cilantro, cardamomo, angélica, comino, nuez moscada, almendras, semillas de paraíso, regaliz, cubeba, ajedrea, canela, anís estrellado, grosella negra, iris, violeta, hinojo, ralladura de naranja y limón. Este método de infusión progresiva ha recibido la única patente que se ha concedido para una ginebra (patente Nº 17 58092). La duración es de tres a cuatro días, durante los cuales los extractos naturales se agregan en etapas sucesivas mientras la graduación alcohólica disminuye. Tras la infusión del enebro y los demás botánicos naturales, tiene lugar la destilación a llama viva en pequeños alambiques de cobre de 25 hectolitros de tipo charentais.
En 1775 dos visionarios franceses, los señores Carpeau y Stival obtuvieron del rey Luis XVI el derecho a abrir una destilería de ginebra en la Citadelle de Dunquerque, siendo la primera en ostentar el título de Destilería Real.
