Descripción

La riqueza de matices de este Glenmorangie The Nectar 16 proviene de su insólito afinamiento en barricas francesas que alojaron vinos blancos dulces. Una nota distintiva en su elaboración que le dotó de notas picantes y de postre, en un sorprendente equilibrio dulce-seco

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Sin filtrar en frío. Destilado en alambique de cobre de pequeño tamaño y con una crianza de unos 14 años en antiguas barricas de roble blanco americano que contuvieron bourbon y, a continuación, añejamiento extra de unos 2 años en barricas de roble francés que guardaron vinos blancos dulces. 

Cata

Nariz
Dulce y suntuosa, seduciendo con sus aromas de tarta de limón, vainas de vainilla frescas, cáscara de naranja y coco.
Boca
Su suave textura da paso a cálidas notas de pan de especias con nuez moscada, almendras tostadas y merengue, rematadas por un final dulce y suave.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.