Descripción

Nikka Yoichi Coffey Grain es un whisky de grano puro original destilado principalmente del maíz en un alambique Coffey. Su elaboración basada en el maíz, siguiendo la tradición, confiere a este whisky un carácter todavía más único, ya que la mayoría de whiskies de grano actuales se elaboran con trigo. El alambique Coffey debe su nombre a su inventor Aeneas Coffey. Estos alambiques importados desde Escocia en 1963 logran un destilado muy completo, con un carácter distintivo que define las mezclas de Nikka.

Ficha técnica

La destilería
Nikka Whisky
Tipo
Whisky
Grado
45.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Le processus de distillation est continu, tandis que les alambics utilisés pour la production de whisky single malt nécessitent deux distillations séparées. Nikka possède deux alambics Coffey à la distillerie Miyagikyo pour la production de ses whiskies de grain.

Cata

Boca
Jugoso y agradable. El paso por boca presenta más notas frutales, dominadas por el néctar de pera, que evolucionan rápidamente a notas más cremosas con una frescura omnipresente. El final es tan agradable como el paso por boca, con recuerdos de pera y vainilla bourbon, que nos deja un ligero toque amargo muy agradable.