Con una excepcional habilidad para adaptarse a variados terrenos y climas, esta uva está viviendo una nueva edad dorada en Aragón. [break]
En este contexto, Bodegas Borsao destaca como uno de los referentes indiscutibles en trabajar esta variedad que, como dijo el afamado crítico Robert Parker, tiene una potencia aromática y frutal que sólo se encuentra en tierras mañas.
Nos situamos en las proximidades del Moncayo, región que cuenta con diferentes microclimas de carácter atlántico, los cuales aportan una riqueza excepcional a la Garnacha, intensificando sus aromas y dando lugar a tintos frescos, redondos y sumamente placenteros.
Todas sus caras están aquí, la joven y alegre, la más compleja fruto de una esplendorosa madurez ola enriquecida por los matices que le aportan la Tempranillo o la Syrah. Precisamente, esta última fue la elegida para Borsao Zarihs, referencia concebida en colaboración con Chris Ringland, autor de varios syrahs australianos que han alcanzado también el olimpo de The Wine Advocate.
Creaciones siempre muy bien valoradas por nuestra comunidad. Coge tu copa y ¡a disfrutar!
El espíritu aventurero está en el ADN deBorsao, y quizás por ello esta bodega adopta como logotipo un jinete cabalgando Bursao, antiguo nombre por el que se conocía a la ciudad de Borja.