La casa, cuya botella de La Fiole asemeja los efectos causados por el viento mistral sobre las cepas, nos ayuda a recorrer cada rincón del Ródano. [break]
Si quieres iniciarte con los diferentes vinos que nos podemos encontrar en las variadas apelaciones que conforman el Rhône, Maison Brotte es posiblemente el lugar más indicado porque con la relación calidad-precio que los adorna, no tiene rival posible. Venimos con todo, incluyendo en esta ocasión sus Girondas y Condrieu, además de su clásico Chateauneuf-du-Pape.
Antes hacíamos alusión al mistral, implacable y feroz e influyente actor invitado a las viñas. Hay que domarlo para que no destroce todo a su paso, pero los viñadores que lo consiguen tienen como recompensa unos vinos estupendos, únicos y llenos de vida.
Te proponemos un recorrido de norte a sur por el Ródano para conocer las mil caras de una región que es religión para muchos aficionados. Desde la septentrional Condrieu hasta la desembocadura en el parque natural de la Camarga encontramos decenas de piezas de un mosaico vinícola que conforman un lugar único, hogar de mecas como Châteauneuf-du-Pape. Maison Brotte lleva casi un siglo elaborando vinos a lo largo de este valle, con La Fiole como buque insignia.
Como apunte final, no te vamos a hablar de dos uvas que conoces como la Garnacha y la Syrah, protagonistas de los tintos aquí presentes. Te queremos hablar de la Viognier, una variedad perfecta si huyes de blancos al uso. ¿Aromas? Fruta de hueso como albaricoque y melocotón; ¿paso por boca?: untuoso, envolvente y complejo. ¿Y para comer? Infinitas opciones, desde aves guisadas a sushi pasando por unos tacos mexicanos.
Eso que oyes ahora son tus jugos gástricos que te están pidiendo que sucumbas ante semejante tentación. ¿Vas a ponerle solución?