Cepa 21

La expresión de un terroir inimitable a través de vinos contemporáneos pero con raíces ancestrales. Vuelve una de las bodegas ribereñas más emblemáticas. [break]

El éxito de Cepa 21 se cimenta en su amor por la Tinto fino, logrando exhibir en sus creaciones sus rasgos varietales en perfecta armonía con el carácter del terruño castellano. Y es que cuando se mima, se entiende y se elabora con la sensibilidad de José Moro, queda claro por qué esta uva es la reina tinta de España.

Frescura, terruño e innovación son los atributos que definen a Cepa 21, cuyo nombre ya lo dice todo. Cepa por la importancia vital de cada viña y 21 porque, desde su origen, el proyecto busca encontrar el estilo de ribera que se adapta al gusto de los amantes del vino del presente siglo. Ahí está su porfolio para demostrarlo, desde su homónimo buque insignia, que en su actual añada logró ser designado vino español revelación en el Concours Mondial de Bruxelles 2024, hasta su joven y versátil Hito, también en formato magnum. 

“En estas dos décadas las raíces han bajado y sacado la auténtica esencia de esas tierras de arcillas, calizas y de cantos rodados. Las uvas han adquirido muchos más matices y complejidad”. Así explicaba José Moro en nuestra Sala de Cata la evolución de sus vinos que, los que somos fans de la bodega desde sus orígenes, hemos vivido con emoción.

Y es tan cierto que sus cepas son la esencia de sus creaciones, como que el talento de este equipo es un factor clave de su merecida fama. La precisión en la vinificación y la maestría en la crianza dotan de personalidad y de una tremenda afinidad gastronómica a sus referencias, sumando cada vez más reconocimentos. Ahora tienes la oportunidad perfecta de corroborar todos sus méritos en el momento más especial del año.