Izadi

Su nombre basta para conjurar lo que ofrece esta casa riojana en copa: origen, alma, corazón, frescura, fruta y una gran versatilidad gastronómica. [break]

Todas las referencias de Izadi mantienen ese hilo conductor que las convierte en un goce para los sentidos. En esta ocasión destacamos la nueva añada de su Selección tinto (antiguo Reserva) y del lanzamiento del blanco El Regalo Viñedo Singular, coupage de altura de Viura y Malvasía que lo tiene todo para triunfar. 

Cuentan desde la bodega que El Regalo simboliza la filosofía de Izadi, que en euskera significa "naturaleza", fundamentada en el respeto al entorno que les rodea, al viñedo y a las variedades: Estamos ante un vino, que al igual que su versión tinta y el resto del porfolio de la bodega alavesa, nace del detalle y del mimo con la clara vocación de sublimar cualquier instante y hacerlo memorable. 

No en vano el crítico para España de The Wine Advocate, Luis Guitérrez, señala al proyecto de Gonzalo y Lalo Antón como “uno de los mejores productores de la Rioja moderna” destacando su apuesta por un perfil más fresco con menos roble (y mejor) integrado en sus elaboraciones.

Y es que si los ‘izadis’ son imprescindibles en las cartas de los mejores restaurantes, ¿cómo no lo van a ser en tu mesa?