Si estás buscando complejidad, frescura y elegancia en la copa te lo ponemos fácil con Parxet, la bodega centenaria de la zona de Alella. [break]
Aquí se elaboran espumosos con un carácter especial debido a los peculiares suelos de textura arenosa (sauló) donde crecen los viñedos de uvas emblemáticas.
Todas sus creaciones nacen a partir de la selección más minuciosa de variedades como la Macabeo, Xarel·lo,Parellada y la Pansa blanca, reina de esta zona que dota a los cavas de la más pura esencia del mediterráneo catalán.
En esta Venta Privada vas a poder descurbrir espumosos muy diferentes entre sí. Desde los más frescos y afrutados, como Parxet Cuvée 21 Organic 2021, a los que tienen más personalidad y volumen, como Parxet María Cabané 2016.
Con todos ellos vas a gozar; ahora es cuestión de que visualices el cuándo y el con quién.
La histora de la bodega Parxet nos sitúa en un idílico paraje entre colinas cercanas al mar. Las masías, tradicionales casas de labranzas catalanas, nos transportan a un escenario amable y pintoresco.