Jumilla
Ecológico
Asensio Carcelén 100x100 Monastrell 2022
100% Monastrell
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
10,00 € / Litro
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Descripción
100x100 Monastrell es un vino elaborado con mucho mimo en Jumilla. Una Monastrell cautivadora que saca lo mejor de sí misma para enamorar a todo el que la pruebe. La bodega ha buscado la finura y elegancia de esta variedad, y el resultado es un homenaje a Jumilla, su sol y su tierra. Con certificación ecológica.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
16.2% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Jumilla
Certificación
Cata
Nariz
Aromas de cereza y mora.
Boca
Es flexible, carnoso y poderosamente afrutado, con presencia tánica y una acidez perfectamente integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cordero, carne de caza y pasta.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual tardía.
Vinificación
Despalillado de uva e incubación en depósitos de acero inoxidable.
Maceración de 10 días. Fermentación a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Maceración de 10 días. Fermentación a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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10,00 € / Litro
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