Descripción

Solo una barrica de un vino que procede de cepas de Garnacha plantadas en 1903. Fresco, sobrio, profundo, todo un vinazo para los paladares más exigentes. Tremendo tinto que estrenamos en nustra tienda. 

Ficha técnica

La bodega
Celler Mas Doix
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Producción
398 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Aromático y armonioso con una madurez contenida.
Boca
Acidez concentrada que da una sensación vibrante en el paladar.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en 'costers' de pizarra “licorella”.
Edad
Viñedo plantado en 1903.
Suelo
Pizarra (llicorella).
Clima
Mediterráneo. Uvas pequeñas y saludables, fruto de uno de los veranos más secos de la historia de la bodega. Las temperaturas medias moderadas con pequeñas lluvias en septiembre proporcionaron una de las cosechas más tranquilas y largas de los últimos años. Muy buena maduración y buena acidez. Una cosecha que marcará la diferencia.
Rendimiento
300 gramos de uva por cepa.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilos con clasificación grano a grano en doble mesa de selección en bodega.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
16 meses en barrica de roble francés nuevo.
Embotellado
En abril de 2018 sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 1903 Centenary Grenache was produced with grapes sourced from their oldest family vineyards in the village of Poboleda. 2016 delivered small and healthy grapes with good ripeness and acidity. In fact, the acidity feels quite concentrated, giving a vibrant sensation on the palate. I think 2016 was better for Garnacha than 2015, and the wine is aromatic and harmonious, with contained ripeness (despite the 15% alcohol). Even if aged in brand new French oak barrels, the wine does not come through as oaky, as the fruit has the intensity and depth to take such extreme élevage. Only 398 bottles were produced in 2016. - Luis Gutiérrez.