Descripción

El rosado de Abeica es uno de esos tragos frescos y deliciosos que saben bien sobre todo cuando el calor aprieta. Delicadas notas de frutos rojos, cítricos y fruta tropical amparadas por una magnífica acidez. Lo mejor que podrás hacer será disfrutarlo con una parrillada de verduras. Sensacional.

Ficha técnica

La bodega
Abeica
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
70% Garnacha, 30% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rosa muy pálido con ligeros matices cebolla.
Nariz
Aromas intensos cítricos, de mandarina y limón, fresas del monte, cerezas y matices de fruta tropical.
Boca
Entrada muy fresca e intensa con muy buena acidez. Limpio y afrutrado. Con volumen. Notas de cereza, fruta cítrica, manzana y matices tropicales.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos y ensaladas. También con arroces, pasta y verduras de temporada.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en San Vicente de la Sonsierra y Ábalos, a más de 600 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha
Vendimia manual realizada el 14 de septiembre.
Vinificación
Elaborado por sangrado. Desfangado antes de la fermentación con levaduras seleccionadas a 18 ºC en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Realizó trabajo sobre lías durante 4 meses.
Embotellado
Posterior estabilización y embotellado.