Descripción

Las cepas de Tempranillo utilizadas para la elaboración de este monovarietal, despalillado a mano, grano a grano, están situadas en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano posee un intenso aroma en el que la trufa, vainilla y fruta madura mantienen una perfecta armonía. En boca es estructurado, con un paso fresco y equilibrada acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Producción
1.715 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate y cereza madura.
Nariz
Alta intensidad aromática. Perfecto equilibrio de aromas de trufa, vainilla y fruta madura. Carácter balsámico y ahumado.
Boca
En boca es seco y estructurado, con un paso fresco que indica una equilibrada acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
20 hectáreas en total.
Edad
La edad media de estos viñedos es demás de 50 años.
Clima
Añada lluviosa y fría.
Cosecha
Vendimia manual realizada durante la primera quincena de Octubre.
Vinificación
Desgranado manual, grano a grano. Fermentación, durante 11 días, en depósitos pequeños de capacidad de 1.200 Kgs. de acero inoxidable. Posterior descube a barrica nueva de roble francés. La fermentación maloláctica se realiza dentro de la misma barrica.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica.
Embotellado
Embotellado en mayo de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I loved the Tempranillo, but the 2014 Graciano Grano A Grano was off the charts. They had to comb their different vineyards in the Sonsierra zone of Rioja in search of individual Graciano plants to produce this very special wine. The bunches were destemmed by hand. It's only 13% alcohol and has low pH (3.28) and high acidity (over six grams) and it comes through as elegant, perfumed, ethereal, velvety and pure, with electric freshness and pungent, long flavors. It makes you salivate and has a long, mineral, almost salty finish. I think this is going to age very nicely in bottle. This cuvée has been on fire lately. One of the most impressive, floral and elegant (yet powerful) Graciano varietals I can remember. I'm dying to taste the following vintages of this Graciano. The élevage was in a mixture of 225- and 500-liter new French oak barrels and it lasted 18 months. 1,715 bottles were filled in May 2016."