Descripción

Monovarietal de la uva blanca por excelencia en Rioja. Muy floral y con un paso pleno de equilibrio con melosidad y sedosidad y un final altamente afrutado y cítrico. Maravilloso. 

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo con matices pajizos y tintes dorados. Limpio y brillante con abundante lágrima.
Nariz
Intensidad moderada. Aromas florales.
Boca
Paso seco y meloso, untuoso y fresco. Final fresco, estructurado y sedoso. Retronasal de frutas blancas y final cítrico.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en la Comarca de San Vicente de la Sonsierra.
Edad
36 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Rendimiento
6.700 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual de varias parcelas.
Vinificación
Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento
Crianza de unos 5 meses sobre sus lías finas en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.