Descripción

Fortuna Terrae, el nombre de la parcela que da vida a este vino, significa "suerte en la tierra" en latín, idéntica a la que gozará quien pueda probar poder esta joya tinta. A partir de viñedos privilegiados en altitud, la Malbec exhibe en cada gota todos sus encantos. Las altísimas puntuaciones que recibe cada añada certifican que estamos ante una de las grandes referencias del vino argentino.

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.9% vol.
Subzona
Valle de Uco, distrito de Gualtallary, región de Tupungato
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De intenso color rojo picota.
Nariz
Muy aromática con notable fruta negra especiada.
Boca
Tinto redondo, muy elegante, con taninos suaves y acidez moderada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2033, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fortuna Terrae.
Descripción
La parcela Fortuna Terrae se encuentra en el viñedo Adrianna, a una altitud sobre el nivel del mar de 1.366 metros en el distrito de Gualtallary de la región Tupungato Alto en el valle de Uco,
Superficie
5 hectáreas.
Suelo
De origen aluvial. Arcilloso profundo con piedras blancas cubiertas por calcáreo.
Clima
Continental. 2021 fue ligeramente más frío de lo habitual en Mendoza, sin episodios de granizo relevantes. El rendimiento de las variedades tintas fue normal, mostrando buena concentración, una nivel de azúcar moderado y una óptima acidez.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío de tres a siete días del 50% de los racimos enteros. Fermentación en barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble de 500 litros a una temperatura máxima de 25-30 °C entre 10 y 19 días. Posterior maceración de 8 a 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 14 a 18 meses meses en roble francés de uno y dos años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A beautifully mineral red with impeccable purity. Wet stones, red cherries and a hint of flowers and spice. Really chalky tannins with a bone-dry palate and a long, transparent finish. A combination of power and etherealness, creating perfect harmony. 100% whole bunch. Drink or hold.

Descorchados:

Las cosechas frescas como la 2021 tienden a acentuar el carácter fresco y frutal del malbec de Fortuna. Esta añada ofrece una capa de frutas rojas ácidas encantadora, pero también están las notas a flores y, por cierto, los toques a hierbas que son característicos de Gualtallary. La boca es tensa, llena de taninos que dan la sensación textural de la tiza, la acidez enérgica y vibrante en un vino que parece crujir en la boca. Este Fortuna Terrae proviene de 5 hectáreas plantadas en el viñedo Adrianna hacia mediados de los 90 en Gualtallary, en el norte del Valle de Uco. Es un suelo profundo, franco arenoso, que tiene una capa de cal hacia el final, en donde llegan las raíces y entregan al vino esa clásica textura de tiza. Esta es la primera vez que Fortuna no tiene crianza en madera, solo en piletas de cemento. (Patricio Tapia). 

Decanter:

A 'Burgundian' wine that pulsates with tension and yet has finesse, lifted perfume and effortless elegance. The epitome of Catena Zapata’s quest to unlock the true potential of high-altitude Malbec, this is made with predominantly whole bunches. Enticing layers of chalk, roses, exotic spice and wild raspberries.