Descripción

Blanco sutil, elegante y aromático. Luce todos los matices de la Albariño para llenarnos de pureza, profundidad, concentración y una acidez viva que pide a gritos un nuevo trago. De limitada producción, su nombre evoca al canto tradicional gallego que entonaban los agricultores al regresar a sus casas tras la dura jornada en el campo. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
4.650 botellas
Subzona
Valle del Salnés.
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo limón.
Nariz
Aromas minerales, balsámicos y herbáceos. Notas terciarias.
Boca
Sabrosa, profunda y compleja.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Elaborado a partir de viñedos situados en los municipios de Ribadumia, Barro y Sanxenxo.
Superficie
Menos de 2 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1970 y 1976.
Suelo
Ricos en arcilla y limo en las fincas interiores y arena en los próximos al mar.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías y otro año en botella.
Embotellado
En agosto de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Alalá has a golden color and a developed nose with notes of honey, bruised apples, caramel and beeswax, denoting a faster aging. The palate is fresher, with a contained 12.5% alcohol, notable acidity and the granite texture. 4,650 bottles produced. It was bottled in August 2021 after 12 months in tank. I'd drink it sooner rather than later. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

An aged albarino that’s really fragrant and unique, with lemon pie, oyster shells and a touch of jasmine. The palate is fresh and angular, with a ripe and pithy character. Complex, long and penetrating. This wine was aged for 12 months in vats and then for around two years in bottle prior to release. Shows the capacity of albarino to age. Already great, but will continue to evolve favorably. - Jacobo Garcia-Andrade Llamas, Senior Editor.